我院開展食物中毒應(yīng)急演練

為有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時處置食物中毒事件的發(fā)生，提高應(yīng)對食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，山西省汾陽醫(yī)院按照三甲醫(yī)院評審標準的要求，同時結(jié)合三月份質(zhì)量安全教育活動月方案，于3月10日下午開展了食品中毒、食源性疾病、食品衛(wèi)生院感防控應(yīng)急演練。

本次演練由張耀武副院長擔(dān)任總指揮，院辦趙凱華主任擔(dān)任副總指揮。由營養(yǎng)科牽頭，院辦、預(yù)防保健科、感染管理科、急診科、醫(yī)務(wù)科、護理部、保衛(wèi)科、地下餐廳等相關(guān)科室聯(lián)合演練，汾陽市疾控中心派出三名工作人員協(xié)作參加了演練。

為使本次演練達到應(yīng)有的效果，營養(yǎng)科提前制定了應(yīng)急演練預(yù)案，并于3月5日組織召開指揮部成員會議，對演練腳本進行了討論修訂并組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)，對參加演練的各部門進行分工，明確職責(zé)。

10日下午3點，全體參與演練的人員在急診科入口處集合，張耀武副院長講話并宣布演練開始。

本次演練設(shè)定三名實習(xí)生在食堂吃早餐后陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、腹瀉，伴有惡心、嘔吐等癥狀，先后到急診科就診。醫(yī)生問診后疑是食物中毒，立即報告科主任和預(yù)防保健科�？浦魅瘟私馇闆r后，邊向院辦報告，邊指揮救治，并做好應(yīng)對可能出現(xiàn)的群體食物中毒事件。

院辦主任核實情況后，立即上報分管院領(lǐng)導(dǎo)，同時啟動食物中毒應(yīng)急預(yù)案，通知各相關(guān)部門開展應(yīng)急處置工作。經(jīng)過專家組會診、上報衛(wèi)體局、疾控中心、到餐廳實地調(diào)查、現(xiàn)場取樣、送檢等流程，查明中毒原因。整個演練過程緊張有序，流程合理。

演練結(jié)束后，趙凱華主任組織相關(guān)部門對本次演練進行了總結(jié)。大家對本次演練給予充分肯定，同時對演練過程中發(fā)現(xiàn)的問題和不足提出改進意見。

通過開展本次應(yīng)急演練，各相關(guān)部門熟悉了食物中毒預(yù)案的操作流程，有效提升了醫(yī)院應(yīng)對食物中毒事件的組織指揮能力、精準管控能力、快速應(yīng)急處置能力，同時對進一步規(guī)范餐廳安全生產(chǎn)，保障職工和患者的生命安全，起到積極的作用。

(朱俊琳)